食品機械促進食品工業(yè)的發(fā)展
點擊次數(shù)： 更新時間：2008-9-22
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食品機械，顧名思義，是把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。對于與食品機械相關(guān)的各個產(chǎn)業(yè)來說，食品機械可以大幅度地提高勞動生產(chǎn)率，減少勞動耗費并降低生產(chǎn)成本，有利于產(chǎn)品開發(fā)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高市場競爭能力，能促使企業(yè)改進和加強企業(yè)管理，提高經(jīng)濟效益。
作為提供食品工業(yè)裝備的行業(yè)，食品機械行業(yè)將提高技術(shù)水平、高質(zhì)量保證的產(chǎn)品以滿足食品工業(yè)發(fā)展的需求。越來越多的食品機械制造商對先進技術(shù)的需求就體現(xiàn)了這點：擁有現(xiàn)代先進技術(shù)以及廣泛產(chǎn)品范圍。作為食品機械行業(yè)中的重要生產(chǎn)商，廣東穗華食品機械一貫重視新產(chǎn)品的開發(fā)和應用，吸收國內(nèi)新技術(shù)并和一些知名企業(yè)聯(lián)合開發(fā)高科技產(chǎn)品。及時引進先進的技術(shù)和部件，采用先進的工藝技術(shù)、生產(chǎn)設備和完善的售后服務，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，時刻與客戶保持緊密的合作關(guān)系，不斷創(chuàng)新發(fā)展食品機械事業(yè)。
目前，食品機械的發(fā)展任重而道遠，究其主要原因是我國人民消費的食品中大多是來自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場需求。面對這樣廣闊的市場，作為食品生產(chǎn)商的您和作為食品機械制造商的您做好準備了嗎？
一、食品生產(chǎn)商與食品機械
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，尤其是人民收入的增加，對食品的要求越來越高，逐步走向多樣化、多層次化。
據(jù)《財經(jīng)網(wǎng)》提供的數(shù)據(jù)稱，在目前中國的45萬家食品生產(chǎn)企業(yè)。截止2008年9月18日，從慧聰發(fā)發(fā)商務網(wǎng)上了解到，注冊的食品廠的數(shù)量為40469，食品機械廠的數(shù)量為9931家；從阿里旺旺商務網(wǎng)上了解到，注冊的食品廠的數(shù)量為16367，食品機械廠的數(shù)量為1353家。雖然從數(shù)據(jù)上顯示出來的是食品機械的數(shù)量遠遠少于食品廠，但從食品的機械性和食品性來看，當食品生產(chǎn)商面對名目繁多的食品機械時，應該如何應對呢？我們拿殺菌鍋舉例來說，只有明確了產(chǎn)品的設備特點，才能真真正正的讓自身從中獲利。
現(xiàn)在，人們對各種殺菌方法中的既安全又令人放心的方法關(guān)心越來越大，但是這些方法中基本的原理仍然是“加熱殺菌”。