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食品包裝材料用添加劑標準增至959種仍顯不足

點擊次數: 更新時間:2009-6-4

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    含苯油墨停止使用 

    “根據新標準,一次性紙杯和陶瓷餐具等的安全使用,將成為我們的新關注點。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅說。 

    華南農業大學食品學院教授張欽發曾指出,一次性紙杯在生產中為了達到隔水效果,會在內壁涂一層聚乙烯隔水膜。劣質紙杯采用再生聚乙烯,在再加工過程中會產生裂解變化,產生許多有害化合物,在使用中羰基化合物在常溫下不易揮發,但在紙杯倒入熱水時,就可能揮發出來,易向水中遷移,所以人們會聞到有怪味。如長期攝入這種有機化合物,對人體是有害的。
 
    董金獅說,新標準適用于所有食品容器、包裝材料用添加劑的生產、經營和使用者,特別是食品接觸用塑料、紙制品、橡膠等材料中用到的增塑劑、增韌劑、固化劑、引發劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等及有關膠黏劑、油墨、顏料等都做出了明確的規定。

  除了聚乙烯隔水膜的問題外,如今美國和日本等國家都在使用非苯油墨,而我國仍在使用含苯油墨。“原本我國在油墨等方面沒有國家標準,一些劣質的紙杯外層印刷的油墨,成分中含有苯和甲苯,苯是公認的致癌物。根據新標準,這樣的油墨都將不能再使用。”董金獅說,對于陶瓷餐具來說,在其色彩斑斕的“外衣”下,可能隱藏著鉛、鎘等重金屬含量超標的問題,直接威脅著消費者的健康,新標準也將對之有明確的規定。
 
    添加劑標準由65種擴充到959種
 
    “在生活中,很多包裝材料及其使用的添加劑都可能含有有毒有害物質,由于這些物質的釋放和遷移大部分是隱、慢性的,況且有些包裝材料或使用的添加劑只有在一定時間、溫度、濕度、酸堿度等條件下才會釋放有毒有害物質,不易被察覺。”董金獅表示,從食品安全角度講,食品包裝有害物質存在的安全隱患會直接威脅到消費者的健康,導致各種慢性、亞慢性甚至癌癥疾病的發生。
 
    “新標準參考了美國和歐盟的相關法規和標準,批準使用添加劑的品種由原標準中的65種擴充到959種,并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單、化學文摘登記號、使用范圍、大使用量、特定遷移量,或大殘留量及其他限制性要求。”董金獅說,新標準要求更嚴格、明確。如新標準中對食品容器、包裝材料允許使用及使用要求明確強調“未在列表中規定的物質不得用于加工食品用容器、包裝材料。”
 
    目前,市場上用于食品容器、包裝材料的添加劑種類繁多,即使新修訂的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》已增至959種,但與實際相比,仍顯不足。針對沒有列入國家標準中的添加劑及用于食品容器、包裝材料的相關物質,衛生部組織起草了《食品相關產品新品種行政許可管理規定》,明確了食品相關產品新品種的許可范圍、申請與受理程序及需要提交資料等內容。[穗華機械摘編] 

                              2009年6月4日

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