涼皮機生產涼皮市場分析
點擊次數： 更新時間：2017-6-23 8:28:04
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涼皮機械化生產是涼皮行業發展趨勢!
涼皮起源于我國陜西，作為一種有著悠久歷史的傳統小吃，涼皮因軟綿、潤滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點，深受男女老少喜愛，四季暢銷。
傳統涼皮的生產要經過發酵、糍面、搟面、蒸熟的過程。涼皮機是傳統工藝與現代技術的理想結合，隨著人工成本的上漲，涼皮機代替手工制作是一種必然趨勢。
現在涼皮逐漸從中國西部地區流傳到全國各地，成為北京、上海、廣州等大城市的街頭快餐之一。涼皮受到廣大食客的喜愛，市場需求也不斷增加，所以傳統的涼皮手工做法已經滿足不了市場的需求，涼皮加工機械也就應運而生。
如今市場上的涼皮機普遍采用“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調節設定，質量穩定，且出品率高。產品可自動折疊，自動定長切斷切片切條。相較于傳統手工制作的復雜過程和大量的人力成本，自動化的涼皮生產機械要劃算得多。
多功能涼皮機更受歡迎
目前市場上比較熱銷的主要是自動涼皮機，這種涼皮機主要的特點是對涼皮的生產是自動化的，只需要一個人控制機器即可。另一種是多功能涼皮機，它在生產過程中可以根據自己的需求，做出自己想做的產品，不僅僅局限于涼皮，還可以做米皮、粉皮等產品。
依目前的行業現狀來看，全國范圍內以米粉機、涼皮機、面皮機、搟面皮機、洗面機為主營產品的食品機械企業，自動化高的機械歡迎程度更高。