榨油機作坊榨油香飄鄉里
點擊次數： 更新時間：2019-2-24 15:49:28
上一條：面條怎么蒸，口感勁道好？
下一條：河粉小故事
每逢菜籽收獲的季節，鄉村的上空依然彌漫著那濃郁醉人的香，只是覺得輕淡了些，又短促了些。隨著社會城鎮化進程的推進，在我的家鄉，記憶中傳統逾千年緩拙慢吞的木榨已然絕跡。替代是鮮有的圈餅鐵榨，更多是方便靈活的電動螺旋榨油機，很大提高了榨油效率，又節約了人們的體力與時間。
菜籽油在我的家鄉底蘊深厚，切入生活，融入生命。可以看到，在綠樹中，于溪水邊，各地不經意散落著數不清的小型油作坊，吳油坊，胡油坊，曹油坊，上塝油坊……坊名即地名，地名即坊名，他們是那樣的自然，那樣的謙卑，又那樣的樸實。
自遠古生長的這種草本植物，多屬自產自銷，多少年來也一直都是當家的主要油料。其健康綠色，低碳環保，固本養顏。色澤黃亮如金似玉，口感滑潤細膩清醇，氣味幽雅馥郁綿長。
就是這古木厚重的芳香，年年有，年年余，從年頭飄到年尾，又從年尾逸到年頭，日復一日，年復一年，極像是一份濃濃的鄉情，又像是一份淡淡的鄉愁。
就是它，一直忠實陪伴我的左右，喚醒了孩提時代的懵懂；亦是它，飄蕩著少年時代的純真；直到人生的青春不再，而今日的不惑已至。但是它仍存在于我的生活角落，傾心于我的一日三餐。其間那難舍的味道，那難分的情感，時常充盈著我的心房，讓我久久回味，讓我每每感動。何曾失憶?何曾忘懷?它將永遠盤桓于今生的記憶中，不會離我遠去。